Ay-Wines – Dutch Orange Wine

De Ay-Wines Dutch Orange Wine is een frisse en verrassende wijn die de rijke smaken van de Nederlandse bodem op een bijzondere manier tot leven brengt. Deze oranje wijn is niet alleen uniek vanwege zijn kleur, maar ook vanwege de manier waarop de druiven zijn verwerkt. Het is een wijn die je niet snel zult vergeten, met een karakter dat meteen je aandacht trekt, maar tegelijk vriendelijk en uitnodigend is.

Karakter en aroma’s

Bij de eerste slok valt de zachte tanninestructuur op, gecombineerd met een mooie balans tussen frisse zuren en een subtiele bitterheid. De geur is heerlijk fruitig met een mix van citrus, rijpe perziken en een vleugje van wilde kruiden. Het resultaat is een wijn die zowel vol als verfrissend is, met een lichte, bijna sprankelende textuur die de mond verfrist. Het zachte, licht kruidenachtige accent maakt deze oranje wijn niet alleen veelzijdig, maar ook bijzonder.

Past goed bij

Deze wijn is perfect voor bij lichte gerechten zoals gegrilde groenten, salades, of een plate of charcuterie. Ook past hij goed bij visgerechten, bijvoorbeeld gegrilde dorade of een frisse ceviche. Voor wie wat avontuurlijker is, een lichte, Aziatische curry zal de frisse kruidigheid van de wijn mooi aanvullen. Maar zelfs gewoon op het terras met een goed boek, deze wijn is altijd een goede keuze.

Over de wijnmaker

Ay-Wines is het resultaat van de passie van een groep jonge Nederlandse wijnmakers die willen bewijzen dat Nederland veel meer te bieden heeft dan je misschien zou denken als het om wijn gaat. Met liefde voor het ambacht en respect voor de natuur, proberen ze het potentieel van het Nederlandse klimaat optimaal te benutten. Hun oranje wijn is dan ook niet zomaar een project – het is een bewijs van de vooruitstrevende visie van een wijnmaker die zijn oorsprong en creativiteit met trots in elke fles stopt.

Conclusie

Kortom, de Ay-Wines Dutch Orange Wine is een wijn die niet alleen de nieuwsgierige wijnliefhebber zal verrassen, maar ook de toegewijde kenner zal aanspreken. Het is een wijn die laat zien hoe goed een Nederlandse wijn kan zijn – toegankelijk, spannend, en heerlijk veelzijdig. Perfect voor een zomerse middag, een gezellig diner, of gewoon voor die momenten waarop je iets nieuws wilt proberen.

Het verhaal van Ayleen Charlotte, oprichter van Ay-Wines

In 2017 leerde Ayleen Charlotte oplichter Shimon Hayut kennen, beter bekend als de ‘Tinder Swindler’ van de populaire gelijknamige documentaire op Netflix (2022). Hoewel Ayleen wordt gezien als de heldin van de documentaire is ze ook een slachtoffer. Om zich los te breken van de slachtofferrol heeft Ayleen besloten om haar eigen wijnlabel op te richten, Ay-wines – ook wel Ay Unfiltered genoemd. Hiermee wilt Ayleen andere fraudeslachtoffers laten zien dat er een leven is na oplichting en dat je stukje bij beetje weer controle kunt nemen over je leven.

De samenwerking met wijngaard VieVinVjenne

Als ware wijnconnaisseur weet Ayleen erg goed wat zij lekker vindt. Ongefilterde wijnen van wijnmakers die puur en natuurlijk werken. Wijn met karakter, krachtig en energiek. Wijnmaker Marcel Oude Booijink van wijngaard VieVinVjenne is zo een wijnmaker die dit kan maken. Zijn wijnen zijn van de hoogste kwaliteit en volledig natuurlijk gemaakt. De ‘Dutch Orange Wine’ is exclusief voor Ayleen gebotteld, er zijn maar 650 exemplaren van beschikbaar.

Wat anderen van deze wijn vinden

Toost aan Tafel:
Een mooie blogpost van Toost aan Tafel over deze wijn

Dutch Wine Apprentice:
Zeer uitgebreide review

Klare Wijn:
Instagram Review