Over ons
Vernieuwing en kwaliteit komen samen bij Design & Wijn – Ontdek ons verhaal en geniet van verrassend design en heerlijke wijn.
Design & Wijn
Bij Design & Wijn draait alles om het creëren van een unieke wijnbeleving. We laten je genieten van de mooiste Nederlandse kwaliteitswijnen, of je nu deelneemt aan een van onze proeverijen of onze zorgvuldig geselecteerde wijnen thuis opent. Maar daar stopt het niet. We ontwerpen en verkopen stijlvolle wijnproducten – van elegant glaswerk tot bijzondere wijnrekken – waarmee je de ervaring compleet maakt.
Proeflokaal en wijnwinkel in het centrum van Amsterdam
In hartje Amsterdam hebben we een wijnwinkel en proeflokaal waar je terecht kunt voor Nederlandse kwaliteitswijnen. Of je nu op zoek bent naar wijn voor een diner, om iets te vieren of als cadeau, wij helpen je graag bij het vinden van jouw (nieuwe) favoriete Nederlandse wijn. We geven food pairing en cadeautips en bieden een unieke wijnervaring aan. Kom langs bij onze winkel en proeflokaal of bezoek onze webshop.
Proeflokaal & Winkel
Door ons ontworpen
Team
Bio
Diederik Walhof – Co-founder & Vinoloog
Diederik Walhof is een gepassioneerde sommelier en vinoloog. Hij heeft een grote liefde voor wijn en is altijd op zoek naar nieuwe ontdekkingen en smaakbelevingen. Samen met ontwerper Rose Groot heeft hij Design & Wijn opgericht in 2020, waar hij verantwoordelijk is voor de wijnselectie en –proeverijen. Diederik is al van jongs af aan gefascineerd door de hospitality sector. De inspiratie kwam vooral van zijn grootouders, die een hotel bezaten. De liefde voor wijn ging hiermee hand in hand, al tijdens zijn opleiding aan de Hoge Hotelschool heeft Diederik meerdere SDEN-certificaten behaald.
De wijnselectie van Design & Wijn is helemaal lokaal, omdat Diederik gelooft dat er in Nederland prachtige wijnen te ontdekken zijn die vaak over het hoofd worden gezien. Diederik is altijd op zoek naar bijzondere wijnen die passen bij de persoonlijke smaak van zijn klanten. Hij helpt ook restaurants bij het samenstellen van hun wijnkaart en zorgt ervoor dat de wijnen perfect aansluiten bij het menu.
Na het afstuderen aan de Hoge Hotelschool in Amsterdam (2015) heeft hij ervaring opgedaan als floormanager bij Bluespoon restaurant (Andaz, Hyatt) en als assistent bedrijfsleider bij REM eiland. In 2019 heeft hij Walhofs Wijnen opgericht en heeft als ZZP-sommelier o.a. tours & tastings gegeven bij Chateau Amsterdam, custom wijnproeverijen georganiseerd en als sommelier bij diverse restaurants gewerkt. Ook heeft hij in 2018 een pop-up en webshop met alleen maar Nederlandse wijnen gehad. In 2023 is Diederik register vinoloog geworden (SDEN4) aan de Wijnacademie.
Rose Groot – Co-founder & Ontwerper
Rose Groot (33) is een veelzijdig ontwerper met een achtergrond in interieur-, product- en grafisch ontwerp. Haar kracht ligt in het creëren van een kloppend totaalconcept waarin beleving centraal staat. Of het nu gaat om een ruimte, een product of een merkidentiteit: Rose zorgt ervoor dat alle onderdelen visueel én inhoudelijk op elkaar aansluiten.
Na haar afstuderen als productontwerper aan de Willem de Kooning Academie in Rotterdam in 2016 werkte zij vijf jaar als freelance grafisch vormgever aan uiteenlopende opdrachten, waarbij merkverhaal en visuele samenhang altijd leidend waren. In 2020 werd Rose geselecteerd voor het talentontwikkelingsprogramma Driving Dutch Design. In deze periode besloot ze zich te specialiseren in wijn- en wijn gerelateerd design en richtte ze samen met sommelier Diederik Walhof Design & Wijn op.
Rose is verantwoordelijk voor zowel het interieurontwerp van de winkel en het proeflokaal als het ontwerp van wijnproducten waaronder de Super Tukker, Oranje Blanje en de eigen proefformulieren.
